啤酒生产过程中的湿度控制

(啤酒生产过程中的湿度控制)

  夏季来临,对于许多人来说也许夏天的意义就是“啤酒配烧烤”了。啤酒是心头好,一顿不喝都不行。啤酒是世界上最古老的酒,原料是是大麦或小麦发酵而来的,富含许多二氧化碳和氨基酸,是十分有营养的一种酒,而且酒精含量低。因为啤酒是粮食作物发酵而来的,所以被称为“液体面包”,含有许多的热量。如果体力劳动者每天喝一升的啤酒,就可以补充相当于三五个鸡蛋或半斤面包的能量。

  啤酒的生产过程其实也大有学问,在啤酒生产和啤酒麦芽贮存方面其实也存在一定的问题:

  如何改进啤酒生产过程?

  如何防止凝结水/霉菌和真菌的形成?

  如何保护设备免受冷凝水和腐蚀的影响?

  如何改善生产和储存设施的小气候?

  为了达到这些目标,必须达到最佳的空气湿度!

  在酿酒厂,水分过多主要来自:

  1.啤酒花麦汁煮沸

  2.麦汁的冷却/曝气和过滤

  3.装瓶

  4.干燥吸湿组分的储存(当粒状麦芽和酒花中的水分含量从3-4%增加到5-6%时,它们失去脆弱性)

  5.啤酒瓶贴标签

  不受控制的湿度会产生下列问题:

  生产设备和生产设备表面凝结水的形成

  电子电气系统故障

  生产线紧急停机

  霉菌和细菌的滋生

  标签很难粘贴有可能脱落

  建筑物轴承结构的快速恶化

  解决这些问题的最佳方法是在啤酒生产过程中用工业除湿机除去多余的水分,比如安诗曼的工业除湿机就是很好的除湿利器!

  安诗曼工业除湿机的优点:

  干燥效率高能耗低。

  高效运行

  安装方便

  移动方便

  完全自动化除湿

  耐腐蚀机身

  质量达标有专利技术

  有了安诗曼除湿机就可以在3~4m高或筒仓温度低于20℃的散装物料中,麦芽散装可达到推荐的相对湿度小于40%,这就是使用安诗曼除湿机的好处,还有其他优点:

  防止冷凝水的形成

  防止霉变

  防止结块

  防止吸湿产品粘在一起

  提高产品质量

  减少生产线紧急停机造成的设备闲置时间

  在生产和储存设施创造必要的温湿度条件

  节约能源

  改善生产车间的卫生条件

  安诗曼是一家专门生产除湿机的厂家,产品性价比高,收到消费者的普遍好评。相信安诗曼,一样能够让啤酒厂的湿度达到最佳水平!