苹果保鲜库需要加湿机控湿

(苹果保鲜库需要加湿机控湿)

  苹果保鲜库需要加湿机控湿:苹果是一种最为常见的水果,营养价值很高,一年四季都有销售。但是我们知道,苹果是在秋季进行采摘的,要想确保苹果可以在来年三五月还可以销售,必须要做好保鲜工作。因此很多的苹果经销商都建立了保鲜库来存放苹果,只有这样才能将苹果的利润最大化。

  保鲜库如何建造,需要什么设备不在本文的讨论之列,我们要想说的是苹果如何存放。有人就会说了,这还不简单,既然有了保鲜库,直接对付到你先看就可以了,还需要你来教吗?如果这么想的话,那么,你存储的苹果肯定会有损失。

  首先苹果在放入保鲜库前需要预冷,就是将采摘收购来的苹果降温的过程,一般来说是将苹果的温度降低到5度,这个过程可以是自然预冷,也可以在预冷室里面进行。当然了,你也可以直接将苹果存放入0度的保鲜库,但是这样一来就会造成苹果冷却不均匀、保鲜库干耗大等缺点。

  其次就是堆放了,在堆放钱必须对苹果进行装箱,或者是装筐,这样做的目的是为了减少苹果之间的摩擦,降低苹果的破损率,要知道一旦苹果表皮破损,那么苹果就会腐烂或者是变得干瘪了。在堆放的时候不跟冷风机出口必须有30公分的距离,而且筐与筐、箱与箱之间也要留出空间,这样为了便于通风对流换热。

  其次就是加湿,这个非常重要,不止是苹果,其他蔬菜、水果的保鲜库都要做好。加湿可以使用地面泼水的方法来进行,不过这个方法不好控湿,而且地面泼水会泼到苹果堆上,所以小面积的保鲜库使用还无所谓,大型保鲜库必须要使用加湿机来加湿,将苹果保鲜库的空气湿度控制在85%-95%RH之间,这样做的目的是为了减少冷库内苹果干耗、水分的流失,可以降低果实损耗和褐心病的产生。

  加湿对各种蔬果的保鲜帮助很大,因为低温会导致保鲜库的空气变得非常干燥,这样苹果会因为自身的呼吸作用,导致体内的水分会越来越少,冰箱里的苹果变干枯就是这样造成的,而加湿则可以减缓苹果失水的时间,达到保鲜的目的。安诗曼加湿机,采用超声波雾化技术,加湿高效快捷,是苹果保鲜库加湿控湿的好选择。